ふと気がつくと、受付外にはミントが群生、いや大豊作か・・・・・
これはもう「ミントティー」にしていただくしかないねぇ〜と、さっそくみんなでミント摘みに出かけました。
そしてもう一つ。庭の畑で大きく育った玉ねぎが収穫できなので、どうやって食べようかなぁ、子どもも食べられるものがいいよねぇ〜と、スタッフが以前食べた「玉ねぎパンケーキをもう一度食べたいっ！！」と渇望したところ、みんながアイデアを出し合って作ってくれました。
玉ねぎをすりおろして、ホットケーキミックスに混ぜて焼いただけの簡単なものですが、玉ねぎの匂いはするのだけれど、味がほんのり甘くて、超うまいっ！！！
親も子どもも思わず手が出る美味しさっ！！とばかりにパクパク食べていました。
どんなに熱心にやってはいても「玉ねぎパンケーキあります〜」と声かけしたら、さささっとキッチンに突進したのには大笑い！
やっぱり「花より団子」？！
★追伸★
この玉ねぎは、ひろばサポーターのＮさんの近所の方から苗をわけていただきました。
みんなで美味しくいただきました。ありがとうございます。
